mandioca - resultados da busca
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Universidades brasileiras transformam mandioca em plástico do futuro
O protagonismo da mandioca na ciência dos materiais sustentáveis
O ambiente acadêmico brasileiro está na linha de frente de uma transformação silenciosa, mas profunda: a...
A Mandioca e o Legado de Mani: Como a História Indígena Alimentou o Mundo
A mandioca (Manihot esculenta) não é apenas um tubérculo; é uma testemunha viva da história e da inteligência dos povos indígenas das Américas. Para...
“A mandioca ensinava antes da escola”: como mulheres indígenas transformaram a alimentação em conhecimento
Antes de existir uma escola formal na Amazônia colonial, conhecimentos sobre cultivo, preparo e cuidado já eram transmitidos todos os dias. Um estudo de...
A palavra mandioca tem origem no tupi mandi-oca e sua lenda conta a história...
A mandioca (Manihot esculenta) não é apenas um alimento; é a base da segurança alimentar de milhões de pessoas na Amazônia e em todo...
Técnica agrícola indígena mantém a diversidade genética da mandioca e a segurança alimentar
Xingu Revela Segredo Ancestral de Plantio que Aumenta a Diversidade da Mandioca
No coração do Alto Xingu, em uma roça de mandioca na aldeia Ulupuwene,...
Como a raiz histórica da mandioca conecta a tradição ancestral tupi à segurança alimentar...
A palavra mandioca tem sua origem cravada no idioma tupi, derivando da junção dos termos mandi e oca, que significam a casa de Mani....
Como a ancestralidade tupi transformou o tucupi extraído da mandioca brava em iguaria segura...
O tucupi é um dos pilares mais emblemáticos da identidade gastronômica e cultural da região amazônica, mas sua existência depende de um processo de...
Startup do Amazonas cria bioembalagens feitas de mandioca e impulsiona comunidades tradicionais
A mandioca, base da alimentação regional e símbolo da agricultura tradicional amazônica, agora também é matéria-prima para o futuro sustentável. A startup Dooka, em...
O fogo, a mandioca e a memória: como a cozinha ancestral pode funcionar como...
Quando uma mulher transforma uma raiz em farinha, beiju ou bebida, ela não está apenas preparando comida. A operação envolve escolha de variedade, tempo...
Vespas parasitoides da Amazônia protegem a agricultura com controle biológico natural
Aliadas Aladas da Amazônia Vespas Guardiãs das Lavouras
No coração da Amazônia, um estudo promissor da Universidade Federal de São Carlos UFSCar revela a importância...
Mandioca: O Legado Indígena da Amazônia que Conquistou o Mundo
Resposta direta: a mandioca (Manihot esculenta), domesticada há cerca de 10 mil anos por povos indígenas do sudoeste da Amazônia, é o principal legado...
Roça Sustentável - Como a agricultura familiar multiplica produtividade com sustentabilidade
Imagine uma técnica agrícola que quintuplica a produtividade da mandioca, aumenta em 50% a produção de arroz e milho na mesma área, sem fogo...
Tacacá e a magia dos sabores amazônicos
Um prato que faz a boca tremer, o coração aquecer e a alma viajar até a Amazônia. O tacacá origem indígena é mais do...
Tucupi: Do veneno cianídrico ao sabor inconfundível que define a culinária da Amazônia
A palavra "tucupi" carrega em si a essência da culinária amazônica, sendo um dos ingredientes mais emblemáticos e inconfundíveis da região. De cor amarela...
Chagras na Amazônia: sistema agrícola indígena resiste há 4.500 anos
As chagras são sistemas agrícolas indígenas praticados há pelo menos 4.500 anos na Amazônia. Em pequenas áreas de cultivo, comunidades produzem alimentos preservando a biodiversidade e os ciclos da floresta. O modelo enfrenta pressões da mineração, desmatamento e mudanças climáticas.
Sabores da floresta: 10 pratos e ingredientes que celebram a culinária amazônica
Resposta direta: a culinária amazônica é reconhecida pela UNESCO como patrimônio cultural vivo e tem na COP30 de Belém (novembro de 2025) seu momento...
A engrenagem do turismo comunitário e como as vivências ribeirinhas no Tapajós transformam a...
Nas últimas décadas, as comunidades ribeirinhas e tradicionais situadas ao longo do curso inferior do Rio Tapajós e nos limites da Floresta Nacional do...
Uma jornada pelos sabores e microrganismos naturais
A Amazônia, com sua vasta biodiversidade, é um celeiro de ingredientes que moldaram a culinária de comunidades indígenas e ribeirinhas por gerações. A fermentação,...
Lendas amazônicas e palavras tupis: como a tradição oral consolidada molda a identidade e...
A identidade brasileira é tecida por fios invisíveis, mas poderosos, da tradição oral. Nas regiões norte e centro-oeste, essa herança é particularmente vibrante, manifestando-se...
Recuperação do solo impulsiona renda e freia desmatamento no Acre
A recuperação de solos degradados se tornou uma ferramenta chave para aumentar a renda e evitar o desmatamento no Vale do Juruá, Acre. O projeto do IPAM, com apoio da União Europeia, mostra que investir no solo é mais produtivo e sustentável para a agricultura familiar na Amazônia.
