8 benefícios do agrião e 4 formas de consumo mais tradicionais

O agrião (Nasturtium officinale) é uma hortaliça de sabor levemente picante e repleta de benefícios para a saúde. Rico em nutrientes essenciais, ele pode ser incluído na alimentação de diversas formas, garantindo bem-estar e prevenção de doenças. Confira 8 benefícios do agrião para a saúde e 4 formas tradicionais de consumo.

Os benefícios do agrião

Fortalece o sistema imunológico: A hortaliça é rico em vitamina C, essencial para o fortalecimento do sistema imunológico. Seu consumo regular ajuda a prevenir infecções e gripes.

Contribui para a saúde do coração: Por conter antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, o agrião auxilia na redução dos níveis de colesterol e na melhora da circulação sanguínea, prevenindo doenças cardiovasculares.

Melhora a saúde respiratória: Graças às suas propriedades expectorantes e anti-inflamatórias, o agrião é um excelente aliado no tratamento de problemas respiratórios como bronquite, asma e tosse.

Possui ação antioxidante: Rico em compostos antioxidantes, como flavonoides e carotenoides, ele combate os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e reduzindo o risco de doenças crônicas.

Auxilia na digestão: Seu alto teor de fibras ajuda no funcionamento do sistema digestivo, prevenindo a prisão de ventre e contribuindo para uma flora intestinal saudável.

Fortalece ossos e dentes: A presença de cálcio, magnésio e vitamina K faz do agrião um aliado essencial para a saúde óssea, prevenindo osteoporose e fortalecendo os dentes.

Ajuda na hidratação da pele: Com alto teor de água e nutrientes essenciais, a hortaliça  contribui para uma pele hidratada e saudável, auxiliando na prevenção de acne e irritações.

Contribui para a saúde dos olhos: Seus antioxidantes, como luteína e zeaxantina, ajudam a proteger a visão contra danos causados pela exposição excessiva à luz azul e pelo envelhecimento.

4 formas tradicionais de consumo do agrião

Saladas frescas: O agrião é amplamente utilizado em saladas, combinando bem com outros vegetais e temperos naturais. Seu sabor picante adiciona um toque especial aos pratos.

Sucos detox: Uma das formas mais populares de consumir o agrião é em sucos detox, geralmente combinado com laranja, limão ou cenoura. Essa mistura potencializa suas propriedades antioxidantes.

Sopas e caldos: Ele também é utilizado no preparo de sopas e caldos nutritivos, especialmente durante o inverno. Sua combinação com batata e frango é uma opção saborosa e revigorante.

Sanduíches e wraps: Outro jeito fácil de incorporar a hortaliça na alimentação é adicioná-lo a sanduíches e wraps, substituindo a alface e garantindo um sabor mais marcante.

O agrião é um alimento versátil, saboroso e repleto de benefícios. Ao incluí-lo regularmente na dieta, é possível melhorar a saúde e diversificar o cardápio de forma natural e nutritiva.

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