Guia da Embrapa orienta produtores do Pará a cultivar hortas sustentáveis para geração de renda

A Embrapa Amazônia Oriental lançou uma cartilha que ensina técnicas sustentáveis para o cultivo de hortaliças no estado do Pará. O material, intitulado Hortas – Recomendações para o Plantio de Hortaliças no Estado do Pará, está disponível gratuitamente e traz orientações práticas para produtores rurais e interessados em iniciar uma horta, seja para consumo próprio ou para fins comerciais.

A publicação

Com 55 páginas ilustradas, a publicação foi desenvolvida pelas engenheiras-agrônomas Mazillene Borges de Souza e Vitória Cunha Martins, com ilustrações de Vitor Trindade Lôbo. O guia aborda desde a escolha do local ideal para o plantio até o manejo ecológico do solo, passando por técnicas de irrigação, controle de pragas e colheita. As autoras destacam que o cultivo de hortaliças é uma atividade acessível, com retorno financeiro rápido, já que muitas espécies têm ciclo curto.

A cartilha também enfatiza a importância socioeconômica das hortas, especialmente para a agricultura familiar, responsável por quase 100% da produção de hortaliças no país. “Uma horta bem planejada pode gerar várias safras ao ano, dependendo da espécie cultivada”, explica Mazillene de Souza. Além disso, o material ressalta a relevância de garantir a qualidade dos produtos, não apenas em termos visuais, mas também na ausência de resíduos de agrotóxicos ou organismos prejudiciais à saúde.

Alinhamento com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

A publicação está alinhada ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) número 2 da ONU, que visa acabar com a fome, promover a segurança alimentar e incentivar a agricultura sustentável. Walkymário de Paulo Lemos, chefe-geral da Embrapa Amazônia Oriental, destaca que a cartilha foi elaborada com linguagem simples e acessível, visando atingir não apenas produtores rurais, mas também pessoas interessadas em montar hortas em pequenos espaços, como áreas urbanas.

Lemos também lembra que Belém, capital do Pará, sediará a COP 30 em 2025, evento global que discutirá as mudanças climáticas. “A Embrapa tem um compromisso com os ODSs, e publicações como essa são uma forma de disseminar conhecimento e reforçar nossa dedicação à sustentabilidade”, afirma.

Dicas práticas para o cultivo

A cartilha divide as orientações em tópicos, abordando desde a classificação das hortaliças até as diferenças entre hortas familiares e comerciais. Enquanto as hortas familiares são voltadas para o consumo doméstico e cultivadas em pequenas áreas, as comerciais são projetadas para gerar lucro, exigindo planejamento e técnicas específicas.

Entre as recomendações, estão a escolha adequada do local de plantio, o preparo do terreno, a produção de mudas e o manejo ecológico do solo. O guia também ensina como fazer compostagem caseira e produzir adubo orgânico, além de orientar sobre o controle fitossanitário, essencial para evitar pragas e doenças que possam comprometer a produção.

Impacto na economia e na alimentação

A produção de hortaliças movimenta bilhões de reais por ano no Brasil, com destaque para cultivos como tomate, cebola e alface, que representam mais de 50% do volume total. Além de contribuir para a segurança alimentar, as hortas geram empregos e complementam a renda de muitas famílias, especialmente no Pará, onde a agricultura familiar tem um papel fundamental.

“O cultivo de hortaliças é uma atividade que pode ser adaptada a diferentes realidades, desde grandes propriedades até pequenos espaços urbanos. Com as técnicas certas, é possível garantir uma produção de qualidade, sustentável e rentável”, conclui Vitória Martins, uma das autoras da cartilha.

A publicação da Embrapa é, portanto, um recurso valioso para quem deseja investir no cultivo de hortaliças, contribuindo não apenas para a geração de renda, mas também para a promoção de uma alimentação saudável e sustentável.