Estudo aponta vinho branco e espumante como aliados na prevenção de ataques cardíacos

Um novo estudo sobre hábitos alimentares e saúde cardiovascular revelou uma descoberta que desafia uma das crenças mais difundidas entre os apreciadores de vinho: o vinho branco e o espumante ocupam o terceiro lugar entre as melhores práticas para prevenir ataques cardíacos, superando inclusive o tradicional vinho tinto, que aparece apenas em quarto lugar na lista.

Surpresa na taça: brancos e espumantes à frente do tinto

Durante anos, o vinho tinto foi considerado o “queridinho do coração”, com inúmeros estudos apontando seus benefícios devido à presença de antioxidantes como o resveratrol. No entanto, os dados mais recentes sugerem que há outros protagonistas na taça quando se trata de saúde.

As bebidas fermentadas ganham espaço

Segundo os pesquisadores, o consumo moderado de vinho branco e espumante pode estar associado a uma melhor função endotelial, fundamental para o bom funcionamento dos vasos sanguíneos, além de apresentar menor acidez e menor concentração de taninos, o que facilita a digestão e pode ser menos agressivo ao organismo de pessoas mais sensíveis.

O estudo não especifica quantidades ideais, mas reforça a importância do consumo responsável, destacando que os benefícios só se manifestam dentro de padrões moderados e regulares, e sempre aliados a um estilo de vida saudável.

O tinto ainda tem seu papel, mas perdeu o protagonismo

Embora tenha perdido posição no ranking cardiovascular, o vinho tinto ainda é reconhecido por seus efeitos benéficos. Rico em compostos polifenólicos, ele contribui para a proteção contra o envelhecimento celular e a inflamação. A diferença, segundo os cientistas, pode estar na forma como diferentes tipos de vinho interagem com o metabolismo individual e com outros hábitos alimentares.

A pesquisa aponta que o consumo isolado de vinho tinto, sem equilíbrio alimentar e físico, pode não trazer os efeitos esperados, o que talvez explique sua nova colocação no estudo.

Um brinde à saúde, com moderação

A descoberta reforça a necessidade de rever alguns mitos populares sobre o vinho e a saúde. O importante, afirmam os especialistas, é incluir essas bebidas em uma rotina equilibrada, onde a dieta, a prática de exercícios e o controle do estresse também desempenham papéis fundamentais.

Portanto, seja branco, espumante ou tinto, o vinho pode ser um aliado, desde que consumido com bom senso e acompanhado de hábitos saudáveis. A ciência continua a brindar com a moderação como ingrediente principal da longevidade.