Quase metade de todas as bebidas não alcoólicas consumidas na União Europeia são estimadas como sendo água engarrafada de alguma forma.
Se você é um visitante regular na Itália, pode ter notado a aparente relutância dos italianos em beber água da torneira.
Enquanto todos nós tentamos reduzir nosso desperdício, a estatística de que cada italiano consome em média 208 litros de água engarrafada por ano é bastante impressionante.
Esse dado, da empresa de pesquisa de mercado CSA Research, também revelou que apenas 29,2% das pessoas na Itália bebem água da torneira todos os dias – e que quase metade (43,3%) bebe exclusivamente água engarrafada.
Isso mostra que a Itália é a maior consumidora de água engarrafada na Europa e a segunda maior do mundo, atrás apenas do México, onde a água da torneira não é tão segura para beber.
A água da torneira na maioria das regiões da Itália não só é perfeitamente segura para beber, mas também é a quinta melhor de toda a Europa em termos de qualidade geral, ficando atrás de Áustria, Suécia, Irlanda e Hungria. Mas por que os italianos são tão relutantes em beber água da torneira – e por que a água engarrafada – ou acqua in bottiglia – é tão popular?
A pesquisa da CSA encontrou que quase 29% daqueles que só bebem água engarrafada dizem que o fazem porque não gostam do sabor da água da torneira. Além disso, quatro em cada dez pessoas dizem que não “confiam” na água da torneira, enquanto cerca de três em cada dez dos entrevistados consideram a água engarrafada mais segura.
Quais países europeus consomem mais água engarrafada?
O mercado global de água engarrafada está crescendo rapidamente, com uma estimativa de 550 milhões de famílias consumindo água engarrafada em 2024. Isso equivale a mais de 446 bilhões de litros de água por ano, ou cerca de 1 milhão de garrafas por minuto.
Na Europa, estima-se que haja cerca de 75 milhões de consumidores de água engarrafada, com 80% deles no norte do continente preferindo água com gás.
A Itália está à frente de muitos países europeus no que diz respeito ao consumo de água engarrafada, mas outros não ficam muito atrás. A pesquisa de mercado da GlobalData descobriu em 2022 que, depois da Itália, a Alemanha, com 167 litros per capita, ocupa o segundo lugar. Portugal vem em seguida com 140 litros per capita por ano, depois a Hungria com 138,8 litros per capita, seguida pela Espanha com 135,4 litros.
No geral, na Europa, a pesquisa descobriu que 48% das bebidas não alcoólicas consumidas na UE em 2022 eram água engarrafada.
A água engarrafada é um problema plástico?
Se assumirmos que cada família ao redor do mundo consome duas garrafas de água por dia, isso totaliza 210 bilhões de garrafas por ano. Isso se alinha relativamente bem com estimativas anteriores de que 480 bilhões de garrafas plásticas são consumidas anualmente, com metade delas sendo de água.
Na UE, cada pessoa gerou em média 36,1 quilos de resíduos de embalagens plásticas em 2021. Isso totaliza 16,13 milhões de toneladas produzidas no bloco a cada ano, e apenas 6,56 milhões dessas foram recicladas.
Como parte do Green Deal, há metas para garantir que 55% dos resíduos de embalagens plásticas sejam reciclados até 2030. Regras específicas visando o lixo marinho incluem uma meta de 25% de plástico reciclado em garrafas PET até 2025 e 30% em todas as garrafas de bebidas até 2030.
A Itália também está tentando melhorar a confiança das pessoas na água da torneira. O Centro Nacional de Segurança da Água realizou mais de 2,5 milhões de análises químicas e microbianas em 18 diferentes regiões, cobrindo 90% da população entre 2020 e 2022.
Nacionalmente, 99,1% das amostras estavam em conformidade com os padrões de água e 98,4% estavam em conformidade com outros fatores que não afetam a saúde, mas podem alterar o sabor, odor ou cor da água.
A publicação desses resultados é o primeiro passo na criação de um “registro de água” que tornará os dados sobre a qualidade da água da torneira acessíveis ao público italiano.
Fonte: Euronews
