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Estudo Aponta que Aquecimento Global Pode Causar Inflação de Alimentos
Um estudo divulgado em março pela revista Communications Earth & Environment alerta para o possível impacto do aumento das temperaturas globais e das ondas...
Connecting Food distribuiu em um ano 91 t de alimentos
No decorrer de apenas um ano, a Connecting Food, pioneira foodtech brasileira dedicada a resgatar alimentos que seriam descartados por empresas, mas que ainda...
Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) Supera 21,75 Mil Toneladas de Doações em 2024
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) atingiu uma marca significativa em 2024, com a doação de mais de 21,75 mil toneladas de alimentos....
Mudanças Climáticas Podem Impactar a Produção de Alimentos, Alerta Ministra
Marina Silva, a ministra do Meio Ambiente e Mudança do Clima, emitiu um alerta na terça-feira (27) sobre o potencial impacto das mudanças climáticas...
Plásticos em Alimentos: Uma Ameaça Silenciosa à Saúde
A organização norte-americana sem fins lucrativos, Consumer Reports, recentemente fez uma descoberta alarmante: os plásticos mantêm uma presença generalizada nos alimentos, apesar dos riscos conhecidos...
SuperGround: a startup que transforma ossos em alimentos sustentáveis
Você já imaginou comer um nugget de frango feito de ossos? Ou uma bolinha de peixe feita de cabeças, peles e escamas? Essa é...
Retomada de estoques públicos de arroz reforça segurança alimentar no Brasil
Depois de mais de uma década de ausência, o Brasil voltou a recompor seus estoques públicos de arroz. O ato simbólico ocorreu em Pelotas...
Por que um novo método de cultivo de alimentos em Marte é mais importante...
Cultivo de alimentos em Marte
A primeira coisa que a astrobióloga brasileira Rebeca Gonçalves lembra de ter aprendido quando criança foi a ordem dos planetas....
Novo impulso à agricultura sustentável, BNDES investe R$ 60 milhões em bioinsumos
A agricultura familiar, historicamente um dos pilares da produção de alimentos no Brasil, acaba de ganhar um reforço estratégico para ampliar sua presença em...
Alface pode sumir dos campos abertos com o avanço do calor
A alface, hortaliça presente diariamente na mesa dos brasileiros, pode se tornar uma raridade no país durante o verão nas próximas décadas. Um estudo...
Sistemas alimentares 2.0: a revolução das biosoluções que está moldando o futuro da comida
Para muitos de nós, o alimento parece sempre ao alcance das mãos. Ingredientes do mundo inteiro estão prontamente dispostos em mercados, supermercados e apps...
Redução de Sódio em Hambúrgueres é Uma Inovação na Tecnologia de Alimentos
Pesquisadores da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” da Universidade de São Paulo (ESALQ/USP) e universidades parceiras fizeram uma descoberta revolucionária na área...
Governo amplia lista de descontos no crédito rural familiar
Pequenos agricultores de várias regiões do Brasil ganharam um reforço importante para enfrentar as oscilações do mercado. O governo ampliou neste mês de setembro...
Dois Terços dos Alimentos Servidos na COP28 Serão Veganos e Vegetarianos - à Base...
A equipe de catering (fornecimento de comida alguns serviços correlatos) da COP28 em Dubai garantiram que os eventos da COP tivessem uma restauração amiga...
Amazôniatec envolvida na qualidade e segurança dos alimentos em Barcarena-PA.
De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), a cada ano, cerca de 600 mil
pessoas morrem por conta de intoxicação alimentar. ou seja,...
Agricultura familiar é 8ª maior produtora de alimentos do mundo
Se todos os agricultores familiares do Brasil formassem um país, seria o oitavo maior produtor de alimentos do mundo. O dado está no Anuário...
Surubim usa barbilhões com receptores gustativos e táteis para caçar no fundo dos rios...
Surubim usa barbilhões com receptores gustativos e táteis para encontrar alimento no fundo dos rios durante a noite, mesmo sem visibilidade.
Muçuã cabe na palma da mão, vive em igarapé raso e esconde o pescoço...
Muçuã é um pequeno quelônio amazônico que vive em igarapés rasos, busca alimento no lodo e retrai o pescoço lateralmente no casco.
Aperema vive longe da água e usa casco achatado para atravessar o folhiço da...
Aperema percorre o folhiço da mata úmida com casco achatado, busca alimento e adota uma estratégia terrestre pouco comum entre quelônios amazônicos.
Tapiti não cava toca e esconde filhotes em depressão rasa coberta de pelo na...
O tapiti não cava galerias: prepara uma depressão rasa com pelo e vegetação, onde os filhotes ficam escondidos enquanto a mãe busca alimento.
