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segurança

Práticas de produção sustentável de alimentos podem gerar dúvidas na segurança alimentar

O dilema da segurança alimentar Quando se discute a "economia circular" agrícola no contexto da produção sustentável de alimentos, é importante considerar tanto os impactos...
clima

Como o clima extremo pode elevar os preços dos alimentos

Clima extremo associado ao preço dos alimentos Eventos climáticos extremos, como incêndios, enchentes, ondas de calor e secas, representam um risco crescente para a cadeia...
Cada alimento é apresentado em seis páginas com textos, gráficos, fotos e ilustrações

Brasil em 50 Alimentos: A Conquista do Jabuti Acadêmico pela Embrapa

A Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) comemora seus 50 anos com uma obra que destaca suas contribuições inestimáveis para a agricultura e a...

Programa Florestas Produtivas Objetiva Mais Alimentos e Restauração Florestal

O Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) anunciou hoje (3/7) o lançamento do Programa Nacional de Florestas Produtivas. Em parceria com o...
agricultura

Agricultura Familiar Receberá R$ 76 Bilhões para Produção de Alimentos

 Nesta quarta-feira (3), o presidente Luiz Inácio Lula da Silva anunciou o Plano Safra da Agricultura Familiar 2024/2025, destinando R$ 76 bilhões ao crédito...

Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) Supera 21,75 Mil Toneladas de Doações em 2024

O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) atingiu uma marca significativa em 2024, com a doação de mais de 21,75 mil toneladas de alimentos....
alimentos

Por que um novo método de cultivo de alimentos em Marte é mais importante...

Cultivo de alimentos em Marte A primeira coisa que a astrobióloga brasileira Rebeca Gonçalves lembra de ter aprendido quando criança foi a ordem dos planetas....
extração

Extração de Compostos Bioativos de Resíduos Agrícolas para Cosméticos e Alimentos

Extração de bioativos Cientistas da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) desenvolveram um processo inovador que utiliza mel de abelhas sem ferrão para extração de teobromina...
Alimentos Sustentáveis

Avanços Tecnológicos em Alimentos Sustentáveis

A população mundial está crescendo. As mudanças climáticas ameaçam a produção de alimentos sustentáveis. A tecnologia alimentar sustentável é crucial. Este artigo explora avanços...
Os filmes tiveram desempenho igual ou até melhor do que multos bioplásticos preparados de forma semelhante, a partir de outros tipos de biomassa

Cientistas convertem casca de banana a embalagem biodegradável para alimentos

Pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Instrumentação e da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) deram um passo revolucionário ao transformar cascas...