micotoxinas - resultados da busca
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Práticas de produção sustentável de alimentos podem gerar dúvidas na segurança alimentar
O dilema da segurança alimentar
Quando se discute a "economia circular" agrícola no contexto da produção sustentável de alimentos, é importante considerar tanto os impactos...
Pesquisadores da USP identificam altos níveis de toxinas fúngicas em farinha e arroz
Pesquisa na USP
Em um estudo recente, pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) detectaram elevadas quantidades de micotoxinas, toxinas fúngicas prejudiciais à saúde, em...