Embrapa avalia centenas de açaizeiros por cinco safras em Tomé-Açu e seleciona cultivar que produz na entressafra

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24 de setembro de 2026

Embrapa avalia centenas de açaizeiros por cinco safras em Tomé-Açu e seleciona cultivar que produz na entressafra — Ilustração: Revista Amazônia

A BRS Pai d’Égua foi desenvolvida pela Embrapa Amazônia Oriental e reúne produção na entressafra com frutos menores.

Uma seleção feita entre centenas de açaizeiros

Em Tomé-Açu, no nordeste do Pará, centenas de açaizeiros passaram por uma avaliação que se estendeu por cinco safras. Ao fim desse período, a Embrapa Amazônia Oriental chegou à cultivar BRS Pai d’Égua, uma variedade de açaí com duas características que orientaram a seleção: produção na entressafra e frutos menores. O resultado não veio de uma observação isolada nem de uma única colheita. A cultivar foi definida depois de acompanhar diferentes materiais de açaí no campo experimental da instituição.

A escolha tem importância direta para uma cadeia que depende do ritmo de oferta dos frutos. O açaí é consumido em grande parte na forma de polpa e ocupa espaço conhecido na alimentação e na economia da Amazônia. Quando a produção diminui, a disponibilidade do fruto muda. Em Belém, esse período costuma ser acompanhado pela elevação do preço do açaí, justamente porque a oferta cai. Uma cultivar capaz de produzir na entressafra passa a ser avaliada dentro desse cenário de variação anual.

O que aconteceu ao longo das cinco safras

A pesquisa começou com um conjunto amplo de materiais de açaí reunidos no campo experimental da Embrapa em Tomé-Açu. Em vez de escolher uma planta a partir de uma característica observada uma só vez, os pesquisadores acompanharam o desempenho das plantas ao longo de cinco safras. Esse tipo de sequência permite observar a produção em mais de um ciclo e comparar os materiais sob as mesmas condições de avaliação no campo.

O acompanhamento levou à identificação de uma combinação específica na BRS Pai d’Égua. De um lado, está a capacidade de produzir na entressafra, período em que a oferta de açaí diminui. De outro, estão os frutos menores, uma característica que diferencia a cultivar dos materiais que não apresentaram a mesma combinação. A pesquisa, portanto, não se limitou a procurar maior quantidade de frutos. Ela buscou uma planta com comportamento produtivo útil em uma etapa específica do calendário do açaí.

Como o melhoramento transformou a avaliação em cultivar

O melhoramento genético de plantas parte da comparação entre materiais que apresentam características diferentes. No caso da BRS Pai d’Égua, a Embrapa Amazônia Oriental avaliou centenas de açaizeiros e observou quais deles reuniam os atributos considerados importantes para a seleção. A produção na entressafra foi acompanhada junto com a característica física dos frutos, que são menores nessa cultivar. O resultado é uma variedade definida por um conjunto de características, e não apenas pelo nome ou pela aparência da planta.

O número de safras também ajuda a dimensionar o trabalho. Foram cinco safras de avaliação no campo experimental, depois de uma etapa que envolveu centenas de materiais de açaí. Esse intervalo não transforma a cultivar em solução única para todos os sistemas de produção, mas dá consistência à escolha dentro do objetivo da pesquisa. A BRS Pai d’Égua foi selecionada porque apresentou a produção na entressafra associada aos frutos menores, duas informações centrais para entender a novidade.

Por que a entressafra muda o valor da cultivar

O açaí não chega ao mercado com a mesma oferta durante todo o ano. Na entressafra, a redução da disponibilidade pressiona os preços em Belém. Para produtores, uma cultivar que produza nesse intervalo pode representar uma alternativa de planejamento, porque desloca parte da colheita para um período em que o fruto se torna mais disputado. A BRS Pai d’Égua foi desenvolvida dentro dessa necessidade concreta, sem que sua principal característica seja confundida com uma promessa de produção contínua.

Os frutos menores também fazem parte da identidade da cultivar e precisam ser considerados junto com o período de produção. A pesquisa não apresenta a BRS Pai d’Égua como substituta de todos os materiais de açaí, mas como uma opção selecionada para combinar dois atributos específicos. A aplicação prática dependerá da forma como a cultivar será adotada pelos produtores e das condições de cada plantio. Ainda assim, a seleção mostra como uma avaliação prolongada pode aproximar o melhoramento genético de uma dificuldade recorrente do mercado amazônico.

Uma resposta construída no campo experimental

A história da BRS Pai d’Égua começa com uma questão simples para quem acompanha o mercado do açaí: o que fazer quando a oferta diminui e o preço sobe? A resposta da pesquisa foi procurar, entre muitos açaizeiros, plantas que mantivessem produção na entressafra. Tomé-Açu foi o local em que essa comparação ocorreu, no campo experimental da Embrapa Amazônia Oriental, no nordeste do Pará. O processo atravessou cinco safras e terminou com a seleção da cultivar.

Essa cronologia também limita a interpretação do resultado. A característica de produzir na entressafra é o ponto de destaque da BRS Pai d’Égua, mas a avaliação não autoriza concluir que qualquer plantio terá o mesmo desempenho em toda situação. O cultivo envolve condições próprias de cada área e decisões de manejo que não estão descritas na seleção. O que a pesquisa estabelece é mais preciso: entre centenas de materiais avaliados durante cinco safras, a Embrapa identificou uma cultivar com produção na entressafra e frutos menores.

O significado para o açaí no Pará

O Pará ocupa lugar central na história do açaí, tanto pelo consumo quanto pela circulação do produto. Em Belém, a queda da oferta na entressafra se reflete no preço pago pelo fruto ou pela polpa. Uma cultivar selecionada para produzir nesse intervalo pode ampliar as possibilidades de organização da produção, principalmente porque acrescenta uma alternativa ao calendário tradicional. A vantagem apontada pela pesquisa não está em produzir qualquer fruto a qualquer momento, mas em oferecer uma variedade associada a uma fase de menor oferta.

A BRS Pai d’Égua reúne, assim, uma transformação discreta e de efeito potencialmente amplo. Uma avaliação que começou com centenas de açaizeiros e atravessou cinco safras terminou em uma cultivar identificada por frutos menores e produção na entressafra. O caso lembra que a inovação agrícola amazônica também pode nascer da observação paciente dos ciclos locais. Quando o melhoramento acompanha o tempo da floresta e as necessidades do mercado, uma diferença de calendário deixa de ser apenas uma dificuldade e passa a orientar novas escolhas no campo.

Com informações da Embrapa Amazônia Oriental.

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