alimentos - resultados da busca
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Sistema Identifica Microrganismos que Afetam a Qualidade da Cerveja
A cerveja, a bebida alcoólica mais consumida no Brasil, especialmente durante o verão, pode em breve chegar ao consumidor com um grau de pureza...
Experimento: Arroz cultivado com células de carne bovina é proteico e sustentável
Tigelas de arroz com tonalidade decididamente rosada estão prestes a fazer parte de cardápios de alimentos sustentáveis, de acordo com pesquisadores que criaram grãos...
Verões longos do árticos aumentam risco de extinção do urso polar
O estudo, publicado na revista Nature Communications, mostra que é improvável que eles se adaptem a passar mais tempo em terra firme, já que...
Pesquisa no Urucum Abre Caminho para Produção Otimizada
Urucum: um corante natural com múltiplas aplicações: O urucum, conhecido como colorau na indústria alimentícia, é um pigmento natural extraído da árvore Bixa orellana....
Startup Transforma Sementes de Abacate em Bebida Útil
Do Lixo ao Tesouro:
Na Filadélfia, EUA, a jovem cientista de alimentos Sheetal Bahirat notou o enorme desperdício de caroços de abacate e decidiu transformá-los...
Carnaval de Manaus Possibilita Arrecadação de aproximadamente R$ 50 Milhões
A tradição do Carnaval em Manaus não só enche as ruas de alegria e folia, mas também impulsiona a economia da região. De acordo...
Aldeia Cabana tem instruído e intensificado agroflorestas na Amazônia
Através da perspicácia de Luciney Vieira, coordenador da Aldeia Cabana, e da determinação de pessoas que prezam pela sustentabilidade, mais de 800 famílias, incluindo...
Mandioca: O Legado Indígena da Amazônia que Conquistou o Mundo
A mandioca, ou raiz da maniva, é a fonte de uma variedade de alimentos, desde a farinha d’água, um item essencial na culinária do...
Cooperativa no Pará Impulsiona Desenvolvimento Rural Sustentável
Um estudo recente sobre a rede sociotécnica da Flona Tapajós, na região Amazônica do Pará, analisou a Cooperativa Mista da Flona Tapajós (Coomflona), que...
MDA investe R$ 26,5 milhões para fortalecer a assistência técnica a extensão rural
O Ministério de Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) anunciou um investimento de R$ 26,5 milhões para fortalecer a rede pública do Programa de...