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Projeto do Insa transforma cacto cultivado no semiárido em doces e geleias
Um projeto desenvolvido no Instituto Nacional do Semiárido (Insa), unidade de pesquisa do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI) em Campina Grande (PB),...
Urgência da transição energética é destaque em evento sobre mudanças climáticas
O Brasil tem características naturais que devem ser mais fortemente utilizadas para a transição energética. Isso fará o país avançar de fato nas estratégias...
Película comestível aumenta em cinco vezes a vida útil de frutas e verduras
Com o uso de uma película comestível contendo extrato de abricó, fruta abundante na região Norte do país e no Estado de Minas Gerais,...
FNO vai destinar R$ 1 bilhão para o Plano Safra da Agricultura Familiar na...
O ministro da Integração e do Desenvolvimento Regional, Waldez Góes, anunciou, nesta segunda-feira (28), o aporte de R$ 1 bilhão, em recursos do Fundo...
Ferramenta baseada em inteligência artificial cria planos alimentares personalizados
Pesquisadores do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) utilizaram uma técnica de inteligência artificial (IA) para desenvolver uma ferramenta computacional que, no futuro, possibilitará...
Estudo aponta piora da saúde bucal em pessoas submetidas a cirurgia bariátrica
Pessoas com obesidade mórbida em dieta preparatória para a cirurgia bariátrica e também aquelas que já passaram pelo procedimento tendem a apresentar piora no...
Existem muitas tecnologias para o campo, mas falta democratizar o acesso, apontam especialistas
A empresa sucroalcooleira São Martinho S/A começou a implantar em 2018 uma rede privativa de internet para conectar sensores a colheitadeiras e caminhões, de...
Pesquisadores rastreiam a dinâmica da população de leveduras usada na produção de bioetanol
Em um estudo inédito, cientistas da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e colaboradores conseguiram obter um quadro detalhado do DNA das leveduras Saccharomyces cerevisiae...
Estudo desvenda como os compostos fenólicos de plantas inibem a comunicação bacteriana
O quorum sensing (sensor de quórum, em tradução livre) é um sistema de comunicação intercelular mediado por sinais químicos que é usado por bactérias...
Salada pronta pré-higienizada pode conter bactérias causadoras de doenças, aponta artigo
Trabalho publicado na revista Foods compilou vários estudos que avaliaram vegetais minimamente processados (VMPs), também conhecidos como vegetais frescos higienizados, em busca da presença...